• banner

    Notti d'amore

  • banner

    Sogni rigeneratori

  • banner

    La Luce della Mezza Luna

  • banner

    Lunghe chiaccherate

PERANNUM GROPPELLO
Clicca sull’immagine per ingrandirla
€ 12,00
(IVA Inclusa)

Cod. Perannum_2010

PERANNUM GROPPELLO

Garda Classico D.O.C. Rosso
Annata: 2013
Capacitá ml: 750

ROSSO
Vino da Uve Biologiche


Zona di origine

Lago di Garda

Vitigno

85% groppello, 5% marzemino, 10% sangiovese

Tipo di coltura

Cordone Semplice

Tipo di vinificazione

Il mosto viene fatto macerare in botti d'acciaio per 2 giorni, successivamente viene portato a temperatura ambiente per permettere la fermentazione naturale e rimontato 2 volte al giorno. Dopo l'affinamento in botti d'acciaio, si attende la fermentazione malolattica.

Fase di imbottigliamento

Verso la fine di giugno il vino viene affinato in bottiglia per 3 mesi prima di essere pronto per la degustazione.

Servizio e Abbinamento

servire a temperatura di 16-18°C insieme a primi piatti, verdure autunnali o invernali, piatti di carne rossa e formaggi.

Titolo alcolometrico volumico totale

12,5° VOL.

Anteprima carrello

Nessun prodotto nel carrello

Box Informazioni