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AUTUMNUM
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€ 11,00
(IVA Inclusa)

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L'ULIF

Cod. Autumnum_2014

AUTUMNUM

Garda Classico Rosso
Annata: 2012
Capacitá ml: 750

ROSSO
vino biologico 


Zona di origine

Lago di Garda, Valtenesi.

Vitigno

Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese.

Tipo di coltura

Cordone Semplice

Produzione

85 hl per ettaro

Tipo di vinificazione

vinificazione in rosso tradizionale

Fase di imbottigliamento

il vino viene filtrato per renderlo stabile come da disciplinare A.M.A.B. senza l'utilizzo di sistemi filtranti di sintesi

Servizio e Abbinamento

Piatti di carne, piatti a base di legumi, sformati di verdure, stufati, formaggi medio-stagionati.
Servire in bicchieri balloon o a calice largo a temperatura di 12-14° C. 

Colore

rosso rubino, brillante

Odore

vinoso, caratteristico, da giovane può essere fruttato in seguito anche speziato

Sapore

sapido, caratterisctico, fine con salinità caratteristica ed eventuale retrogusto ammandorlato

Titolo alcolometrico volumico totale

11% vol.�

Estratto secco totale

20 per mille

Anidrite solforosa

come da disp. A.M.A.B. meno 60 mg/lt

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