I terreni coltivati

Il vigneto
Il vigneto, diviso in due sezioni tra loro adiacenti, è stato piantato nel 1990 e rinnovato tra l'anno 2008 e l'anno 2022. Le viti ad uvaggio bianco sono costituite dalle varietà Riesling Renano, Incrocio Manzoni e Chardonnay mentre quelle a uvaggio rosso si caratterizzano per le varietà Groppello Gentile, Marzemino, Rebo, Sangiovese e Barbera.
Per conoscere nel dettaglio le caratteristiche delle uve presenti in azienda è possibile visitare le pagine del MASAF: http://catalogoviti.politicheagricole.it

L'oliveto
L'oliveto è costituito da 700 piante adulte in produzione messe a regime a partire dagli anni '50 e da 2000 piante giovani messe a dimora nel 2024.
Le varietà presenti in azienda sono le seguenti: Frantoio, Leccino, Pendolino, Leccio del Corno, Rasara e Casaliva.