Die Bio-Auswahl und andere Unternehmenszertifizierungen

Seit seiner Gründung setzt L'Ulif auf eine umweltschonende Qualitätsproduktion und hat die notwendigen Zertifizierungen erworben, um sich als Bio-Unternehmen zu qualifizieren. Um die Gesundheit der Landarbeiter, der Verbraucher und der gesamten Umwelt zu schützen, hat L'Ulif Herbizide, chemische Düngemittel und synthetische Pflanzenschutzmittel aus seinen Produktionsprozessen verbannt und agronomische Praktiken zur Vorbeugung von Krankheiten, zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und zur Wahrung der Artenvielfalt eingeführt.

Die Sicherstellung der Bodenfruchtbarkeit und die Pflege der Kulturen mit tugendhaften Methoden ist Teil der Unternehmensphilosophie, wie z.B. die Vorbeugung möglicher Krankheiten von Reben und Olivenbäumen durch die Verwendung von ausschließlich natürlichen Düngemitteln und natürlichen Pflanzenschutzmitteln in minimaler Dosierung, unter Beachtung der Natur und ihres Gleichgewichts. Diese Entscheidungen werden durch die Einhaltung des biodynamischen Systems bekräftigt, das in seinen Bestimmungen noch strenger ist.

Bio-Zertifizierung seit 1989

Der Betrieb ist für den Anbau und die Produktion von biologischen Weintrauben, Oliven für Öl, natives Olivenöl extra und Wein zertifiziert. Die Kontrollstelle für diese Bio-Zertifizierung ist C.C.P.B. srl. Das gültige Zertifikat kann hier eingesehen werden..

Biodynamische Zertifizierung

Diese wird von Demeter ausgestellt und zertifiziert die Erzeugung von biodynamischen Weintrauben, Oliven für Öl, nativem Olivenöl extra und Wein.
Das gültige Zertifikat kann hier eingesehen werden. 

Garda Bresciano DOP - Garda DOP-Olivenöl

Zertifizierung für die Produktion von Oliven für Öl und nativem Olivenöl extra Garda Bresciano DOP durch die Kontrollstelle C.S.Q.A. und Mitgliedschaft im Konsortium zum Schutz von Olivenöl Garda DOP.

Riviera del Garda Classico DOC
Zertifizierung für die Erzeugung von Weintrauben und Weiß-, Rosé- und Rotweinen Riviera del Garda Classico DOC, Zone Valtènesi, durch die Kontrollstelle C.C.P.B. srl und Mitgliedschaft im Konsortium Valtènesi.

Um mit den Verpflichtungen und technischen Innovationen der Branche Schritt zu halten, ist der Betrieb außerdem, für die Bio-Zertifizierung dem lombardischen Verband der biologischen und biodynamischen Landwirte "La Buona Terra" www.labuonaterra.it, für die biodynamische Zertifizierung dem Verband für biodynamische Landwirtschaft  www.biodinamica.org, für die Zertifizierung des Olivenanbaus der AIPOL www.aipol.bs.it und schließlich für den Weinbau dem Konsortium Valtènesi, angeschlossen  www.consorziovaltenesi.it.